Heute gibts ein gaaaaaaaaaaanz leckeres Rezept von mir
Marzipanausstecherle
300 g | Mehl |
100 g | Zucker |
1 Prise | Salz |
200 g | Marzipanrohmasse |
100 g | Mandel(n), gemahlene |
300 g | Butter |
1 | Ei(er) |
1 | Eigelb |
Marzipanrohmasse und Butter in kleinen Stücken in eine Schüssel geben. Alle anderen Zutaten zufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer Kugel formen, in Klarsichtfolie einwickeln und 30 Min. in den Kühlschrank legen.
Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Teig in Stücke schneiden, kurz durchkneten und auf der bemehlten Arbeitsfläche 1/2 cm dick ausrollen. Mit diversen Ausstechförmchen nach Bedarf Figuren ausstechen und auf ein vorbereitetes Backblech geben.
Im heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 12-15 Min. backen.
Hier war Türchen 13
und hier ist morgen Türchen 15
1 Kommentar:
Das erinnert mich daran, dass ich noch einkaufen muss, weil ich am Wochenende backen will.
Schöner Blog übrigens!
LG
http://catliciousgoesnatural.blogspot.com/
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